Witamy w InnovateHubb
Gdzie Smak Spotyka Elegancję
Premium Restauracja i Stacjonarne Kasyno — Doświadczenie Dla Wymagających. Zanurz się w świecie wyjątkowej europejskiej kuchni, wykwintnych trunków i eleganckiej rozrywki w sercu Polski.
Nasza Historia — Pasja, Jakość i Gościnność
InnovateHubb narodziło się z pasji do doskonałości kulinarnej i pragnienia stworzenia wyjątkowego miejsca, gdzie elegancja spotyka się z autentycznym smakiem. Nazwa naszego lokalu inspirowana jest bałtyckim bursztynem — symbolem polskiej kultury, bogactwa i ciepła, który od wieków fascynuje swoim złocistym blaskiem.
Nasza filozofia opiera się na czterech fundamentalnych wartościach: gościnność, która sprawia, że każdy gość czuje się wyjątkowo; jakość, wyrażająca się w starannie wyselekcjonowanych składnikach najwyższej klasy; odpowiedzialność, przejawiająca się w etycznym podejściu do biznesu i dbałości o doświadczenia naszych gości; oraz dyskrecja, gwarantująca intymność i komfort podczas każdej wizyty.
InnovateHubb to unikalna koncepcja łącząca pod jednym dachem wyrafinowaną restaurację premium z europejską kuchnią oraz elegancką strefę rozrywki. Stworzyliśmy przestrzeń dedykowaną wymagającej, dojrzałej klienteli w wieku 30–55 lat.
Restauracja — Kulinarna Podróż Pełna Smaków
Europejska Kuchnia Premium
Nasza kuchnia czerpie inspirację z najlepszych europejskich tradycji kulinarnych, łącząc klasyczne polskie akcenty z międzynarodowymi wpływami francuskimi, włoskimi i śródziemnomorskimi. Każde danie to harmonia smaków, przygotowana z pasją przez naszego doświadczonego szefa kuchni.
Sezonowe Składniki Najwyższej Jakości
Współpracujemy wyłącznie z zaufanymi dostawcami, którzy dostarczają nam sezonowe składniki najwyższej klasy. Świeże ryby, wyborne mięsa wykończeniowe, ekologiczne warzywa i zioła — każdy element naszego menu jest starannie wyselekcjonowany.
Wieczorna Atmosfera i Profesjonalny Serwis
Oferujemy eleganckie menu à la carte, ekskluzywny bar z autorskimi koktejlami oraz rozbudowaną kartę win kuratorowaną przez naszego sommeliera. Wieczorna atmosfera z subtelną muzyką w tle, profesjonalna obsługa i kameralne wnętrze sprawiają, że każdy wieczór w InnovateHubb staje się wyjątkowym przeżyciem.
Kulinarna Filozofia InnovateHubb
Nasza restauracja premium to miejsce, gdzie kulinarne marzenia stają się rzeczywistością. Profesjonalny szef kuchni z międzynarodowym doświadczeniem tworzy sezonowe menu, które celebruje bogactwo smaków europejskiej kuchni z wyraźnymi polskimi akcentami.
Rozpocznijcie kulinarną podróż od wykwintnych przystawek — tatara z łososia z awokado i kawiorem, carpaccio z polędwicy wołowej z truflami, czy kremu z leśnych grzybów z chrupiącym chlebem. Nasze dania główne to prawdziwa uczta dla zmysłów — doskonale wykończone steki wołowe, świeża ryba dnia, confit z kaczki z sosem żurawinowym, risotto z krewetkami i szafranem.
Desery w InnovateHubb to prawdziwe dzieła sztuki cukierniczej — od klasycznego crème brûlée, przez czekoladową fondue z sezonowymi owocami, po lekką pannę cottę z sosem malinowym. Uzupełnieniem jest imponująca karta win z ponad 150 pozycjami, autorskie koktajle oraz biblioteka whisky i cognac dla koneserów mocniejszych trunków.
Oferujemy możliwość rezerwacji prywatnej sali VIP dla grup do 24 osób. Dla gości z dietetycznymi wymaganiami — opcje wege, wegańskie oraz dania bezglutenowe.
Nasze Menu — Wybór Dla Koneserów
Pobierz Pełne Menu PDFMenu aktualizowane sezonowo — odkryj nasze najnowsze kreacje kulinarne.
Filozofia Naszego Menu
Menu restauracji premium InnovateHubb to efekt pasji, doświadczenia i nieustannego dążenia do doskonałości kulinarnej. Nasz szef kuchni, z ponad 15-letnim doświadczeniem w najlepszych europejskich restauracjach, tworzy sezonowe dania, które celebrują naturalne cykle przyrody i bogactwo smaków każdej pory roku.
Wiosną stawiamy na świeże, delikatne smaki — młode szparagi, zielony groszek, świeże zioła. Latem eksponujemy bogactwo lokalnych warzyw i owoców. Jesień to czas na leśne grzyby, dynię, dzicz i bogate smaki. Zimą serwujemy komfortowe, rozgrzewające dania.
Podejście do wyboru składników opiera się na trzech fundamentach: jakość, świeżość i lokalność. Nasza europejska kuchnia z polskimi akcentami łączy najlepsze tradycje kontynentu. Karta win InnovateHubb to ponad 150 starannie wyselekcjonowanych pozycji. Bar oferuje autorskie koktajle oraz bibliotekę whisky i cognac.
Rozumiemy potrzeby gości z dietetycznymi wymaganiami — opcje wege, wegańskie oraz dania bezglutenowe. Menu aktualizujemy cztery razy w roku wraz ze zmianą pór.
Gotowy na Niezapomniane Doświadczenie?
Ograniczona liczba stolików — rezerwuj z wyprzedzeniem
InnovateHubb — Gdzie Elegancja Spotyka Smak
Kasyno — Strefa Gier
Oferujemy klasyczne gry stołowe: ruletkę europejską, blackjack, poker oraz automaty. Wszystkie gry prowadzone są przez profesjonalnych krupierów w atmosferze dyskrecji i elegancji. Kasyno posiada wymaganą licencję Ministerstwa Finansów RP.
Historia Gier Hazardowych w Europie
Ruletka, którą znamy dziś, ma korzenie francuskie. W XIX wieku Monte Carlo, Baden-Baden i Wiesbaden stały się mekką europejskiej elity poszukującej rozrywki w eleganckim otoczeniu. W InnovateHubb kontynuujemy tę szlachetną tradycję.
Atmosfera i Design Sal Gry
Sale gier zaprojektowano tak, aby łączyć intymność z przestronnością. Przy ruletce panuje specyficzny rytm, przy stołach pokerowych dominuje skupienie, a w strefie automatów goście mogą odpocząć przy pojedynczej grze.
Ruletka Europejska
Klasyczna ruletka z jednym zerem, komfortowe stoły.
Blackjack i Poker
Profesjonalni krupierzy, różne limity zakładów.
Automaty
Nowoczesne maszyny w przytulnej strefie.
Strefa Lounge i Obszary Społeczne
Relaks w Eleganckim Otoczeniu
Strefa lounge w InnovateHubb to trzeci filar naszego konceptu — miejsce oddzielone od dynamiki kasyna i restauracji, zaprojektowane z myślą o relaksie i rozmowie. Wygodne sofy, bar z koktajlami premium, starannie dobrana muzyka w tle.
Idealne miejsce na przerwę od gry, nieformalne spotkania biznesowe lub wieczory towarzyskie w grupie przyjaciół. Dla większych grup oferujemy możliwość rezerwacji wydzielonej części strefy lounge.
Dojazd i Parking
Znajdujemy się przy ul. Bursztynowej 15, w ścisłym centrum Warszawy. W pobliżu przystanki komunikacji miejskiej (autobusy, tramwaje, metro). Dla zmotoryzowanych dostępne są parkingi publiczne oraz parkingi współpracujących hoteli.
Dostępność
Budynek jest dostosowany do potrzeb osób z niepełnosprawnościami — winda, toalety, szerokie przejścia. Prosimy o wcześniejszą informację w przypadku szczególnych wymagań.
Godziny Otwarcia
Restauracja: Wtorek–Czwartek 16:00–21:00 | Piątek–Sobota 16:00–22:00
Kasyno: Czwartek–Sobota 20:00–02:00
Niedziela–Poniedziałek: Zamknięte
Co Mówią o Nas Goście
„Niezwykłe miejsce — od kolacji przez grę po drink w lounge. Wszystko na najwyższym poziomie.”
„Idealna lokalizacja na spotkanie biznesowe. Dyskretna obsługa, świetna kuchnia.”
„Atmosfera jak w Monte Carlo. Polecam każdemu, kto ceni elegancję i tradycję.”
Partnerzy i Współpraca
Współpracujemy z dostawcami najwyższej jakości — od lokalnych gospodarstw po międzynarodowych dostawców win i alkoholi. Nasze kasyno korzysta z usług renomowanych producentów automatów i stołów do gry, gwarantujących uczciwość i niezawodność rozgrywki.
Kontakt i Rezerwacje
Zachęcamy do kontaktu przed wizytą — zwłaszcza w weekendy i święta. Rezerwacje restauracji oraz stolików przy grach przyjmujemy telefonicznie oraz mailowo. Odpowiadamy w ciągu kilku godzin w dni robocze.
Skontaktuj się z nami